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Jardines para polinizadores
Nuestras huertas verjonitas pueden ser un refugio cargado de elíxires sabiamente elaborados por las flores de cada grupo de plantas, preparando la estrategia de despertar el interés de cada bicho que se acerca. Quise integrar en mi huerta una estrategia de conectividad ecológica llamada “Borduras florales” enfocada en la funcionalidad que desempeña la abundancia floral…
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Conversar con el Micelio
APICCA se reúne en torno a la reflexión sobre nuestros hábitos, que al final son los que configuran las maneras en que nos relacionamos y comunicamos con el lugar que habitamos. Aquí pensamos en un diálogo interespecies por medio de gestos, prácticas experimentales y escritos. En esta oportunidad, nuestro diálogo derivó en una correspondencia para…
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Cultivando Orellanas
Este hongo, fácil de cultivar y nutritivo, es un buen inicio en el camino por la soberanía alimentaria. Las orellanas, o setas ostra (Pleurotus ostreatus), se caracterizan por su capacidad de descomponer la lignina en la madera, lo que las convierte en hongos saprotróficos primarios. Esta habilidad les permite aprovechar una amplia gama de sustratos,…
